Ρολά με ζαμπόν και γκούντα

DSCN1365

Υλικά 1 ταψί:

100γρ βιτάμ λιωμένο

100γρ χλιαρό γάλα

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

1/2 κ.γ. αλάτι

1/2 κ.γ. ζάχαρη

αλεύρι όσο πάρει (περίπου 400γρ)

Για τη γέμιση:

10 φέτες ζαμπόν

10 φέτες γκούντα

2 βραστά λουκάνικα σε φέτες

100γρ σάλτσα ντομάτας

DSCN1368

Εκτέλεση:

1. Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα μέσα σε ένα μπολ.

2. Λιώνουμε το βιτάμ και το βάζουμε στο μπολ.

3. Βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας.

4. Την αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει.

5. Παίρνουμε τη ζύμη και με τον πλάστη ανοίγουμε ένα χοντρό  φύλλο.

6. Στρώνουμε τα υλικά μας και το κάνουμε ρολό,έπειτα κόβουμε φέτες και τις αραδιάζουμε στο ταψί αφού έχουμε στρώσει λαδόκολα.

8. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς πάνω κάτω, για μισή ώρα περίπου.

Αφήστε ένα σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*