Μπουκίτσες κοτόπουλο στον φούρνο

20170903_114129

Υλικά:

1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μπουκίτσες

2 αυγά

1 κούπα φρυγανιά

1 κούπα αλεύρι

λάδι

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε πολύ καλά το κοτόπουλο.

2. Σε ένα πιάτο χτυπάμε το αυγό μαζί με λίγο λάδι,αλάτι και πιπέρι.

2. Σε άλλο πιάτο βάζουμε την φρυγανιά.

3. Σε ένα τρίτο πιάτο βάζουμε το αλεύρι.

4. Περνάμε τα κομμάτια κοτόπουλου πρώτα από το αλεύρι, μετά από το πιάτο με το αυγό , μετά ξανά από το πιάτο με το αλεύρι και τέλος από το πιάτο με τη φρυγανιά.

5. Σε ένα ταψί στρώνουμε μια λαδόκολλα και τοποθετούμε όλα τα παναρισμένα κομμάτια. Ψήνουμε για μισή ώρα στους 200 βαθμους και τα τελευταία 5 λεπτά στο γκρίλ.

Αφήστε ένα σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*