Κούκις με ζαχαρούχο!

20171203_133804 (1)

Υλικά για 30 κούκις

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα(σε θερμοκρασία δωματιου)

250γρ βούτυρο αγελάδος(σε θερμοκρασία δωματίου)

λίγη βανίλια

3-4 κ.σ. κακάο

1/2  φακελάκι μπεικιν πάουντερ

300γρ αλευρι

20171203_133756

Εκτελεση:

  1. Χτυπάμε στο μίξερ το ζαχαρούχο με το βούτυρο για 8 λεπτά.
  2. Προσθετουμε το κακάο,τη βανίλια και το μπείκιν πάουντερ.
  3. Σιγά σιγά ρίχνουμε και το αλεύρι,ζυμώνουμε ελαφρώς με το χέρι.
  4. Κανουμε ένα ρολό με την ζύμη και το τυλίγουμε σε λαδόκολλα. Αφήνουμε την ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  5. Παίρνουμε το ρολό και κόβουμε φέτες περίπου του ενός εκατοστού.
  6. Στρώνουμε το ταψί μια λαδόκολλα και αραδιάζουμε τα κούκις.
  7. Ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

One Comment

  1. Λάζαρος

    Όταν τα φτιάχνεις η γλυκιά μυρωδιά τους απλώνεται σ’όλο το σπίτι.. Σούπερ!

Αφήστε ένα σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*